Heute wartet nicht nur auf Marcel eine Überraschung - auch für Tanja sind die Granola Cups mit Skyr-Füllung von hr3 Hörerin Linda eine Premiere. Das Rezept hat sie Tanja über Instagram geschickt. Und weil Tanja vollstes Vertrauen in euch und eure Frühstücksideen hat, gibt's Lindas gesunde Granola Cups heute als Schlonz der Woche und die sind laut Marcel 100 Przent empfehlenswert.

Warum sind Granola und Skyr so gesund? 

Granola ist eine Eiweiß- und Ballaststoffquelle, die euch mit wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen versorgt. Dabei ist Granola gut für die Verdauung und macht schnell und langfristig satt.

Skyr enthält viel hochwertiges Eiweiß und Kalzium und ist mit gerade mal 0,2 bis 0,5 Prozent Fett ein echter Schlankmacher.

Und so geht‘s 

Nehmt ein Muffinblech oder -förmchen und fettet die Mulden mit etwas Kokosöl ein.

Vermischt 60 g Kokosöl mit den Haferflocken, den Kokosraspeln, dem Ahornsirup und dem Zimt.

Verteilt die Masse auf die Muffinförmchen und drückt sie gegen die Wände, damit kleine Becher entstehen.

Backt die Cups für ca. 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad, bis sie goldbraun sind.

Lasst die Cups abkühlen, nehmt sie dann aus der Form und füllt sie anschließend mit Skyr und Blaubeeren.

Lasst es euch schmecken!