Der Sonntagstalk in hr3
Fernsehkoch Ludwig "Lucki" Maurer über den Verzicht von Fleisch in der Küche
Sendetermine
Ludwig "Lucki" Maurer ist in einer Gastronomenfamilie großgeworden. Höhepunkte waren da immer die Busladungen voller fröhlicher Senioren, deren Urlaub immer mit einem Grillfest endete. Als Fernsehkoch, Kochbuchautor und Züchter von Wagyu-Rindern setzt er sich heute für nachhaltigen Fleischkonsum ein: lieber weniger, aber bewusster Fleisch genießen. Über seine anderen Promi-Kollegen und sein unerwartet schlichtes Lieblings-Grillgut geht’s hier im hr3 Sonntagstalk.
Bärbel Schäfer kommt über das Radio zu euch nach Hause und bringt einen prominenten Talk-Gast mit. Die ganze Sendung gibt's immer als Podcast.